A CRV Industrial atualizou sua certificação Kosher após auditoria realizada na última quinta-feira (21). Esta certificação atesta que o processo de produção industrial da empresa obedece a todas as normas específicas da dieta judaica ortodoxa, conforme as regras religiosas descritas pela Torá.

A auditoria remota foi conduzida por Matheus Maltz, auditor Kosher. Durante a inspeção, foram examinados minuciosamente tanto o processo produtivo quanto os insumos utilizados na fabricação de açúcar.

A certificação Kosher segue critérios rigorosos, garantindo que o produto atenda a normas específicas de pureza e preparação, essenciais para os consumidores que observam essas tradições religiosas."

A engenheira de alimentos da usina, Anna Flaviele, destacou a importância dessa conquista, afirmando: "Durante a auditoria, um representante judeu inspecionou todo o processo de produção e os insumos utilizados na fabricação de açúcar, confirmando que o produto da CRV Industrial é seguro e de alta qualidade."

No judaísmo, a certificação Kosher abrange várias categorias de alimentos e métodos de preparação. Alimentos como carne de porco, álcool etílico, sangue e animais de presa são proibidos, enquanto carnes de boi, frango, caprinos e ovinos podem ser consumidas, desde que o abate siga um ritual específico apropriado.

Para a CRV Industrial, manter a certificação Kosher é crucial, pois amplia suas oportunidades de mercado e reafirma seu compromisso com a qualidade.

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