Dicas Café Franciscano
CampanhaDicas Café Franciscano
Com o pó de sua preferencia em mãos, vamos às dicas:
- Use sempre água filtrada, ou mineral para o preparo do café, para não alterar o sabor do café;
- Não deixar a água ferver, pois a temperatura da água afeta a extração do café, ela deve estar aquecida, e não ultrapassar 93ºC, mas se ela ferver, não precisa jogar fora, é só esperar esfriar um pouco;
- Se for utilizar garrafa térmica não adoce o café, deixe para adoçar na xícara;
- O café deve ser tomado em até 1 hora após o seu preparo, no máximo, pois após esse período perde suas características;
- Guardar o pó de café na embalagem original e em recipiente hermeticamente fechado, para retardar o processo de oxidação e para melhor manter seus aromas e sabores. A geladeira é o melhor local para guardar esse pote.
- Utilizar de 4 a 6 colheres de sopa para cada litro de água, de acordo com a preferência de paladar.
